Мангал из газового баллона своими руками: как сделать

Практически каждый дачник или владелец частного дома старается обустроить на своем участке так называемую зону отдыха – ее неотъемлемой составляющей частью является небольшой и удобный столик со стульчиками и миниатюрная кухня, представленная в виде такого бесхитростного приспособления, как мангал. Последние приспособления могут быть весьма разными и изготавливают их из широкого спектра материалов. В ход идет буквально все – и кирпич, и натуральный камень во всем своем разнообразии, и листовое железо, и даже различного рода стальные емкости, которые, по своей сути, являются идеальным вариантом. Об одной из таких емкостей – о газовом баллоне – мы и поговорим в данной статье, в которой вместе с сайтом stroisovety.org разберемся с вопросом, как сделать мангал из газового баллона своими руками?

болгаркой (исключительно болгаркой и ничем иным) будет полностью безопасным. Итак, прежде чем приступать к решению вопроса, как сделать мангал из газового баллона, для начала разберемся с тем, как правильно его разрезать. Выглядит этот процесс следующим образом.

1. Для начала открываем вентиль баллона и стравливаем содержимое баллона по максимуму. В открытом положении баллон лучше оставить на сутки, не менее. Даже после того, как газ практически полностью улетучится из него, эта емкость останется небезопасной.
   

   
   


2. Именно по этой причине следующим шагом мы кладем баллон на пол и с помощью двух больших разводных ключей, выкручиваем из него вентиль. Не слушайте тех, кто говорит, что сделать это невозможно – просто нужно правильно использовать ключи и рычаг. Одним ключом обхватываем то место баллона, на которое навинчивается защитный колпак, а вторым обхватываем сам латунный вентиль. Первый ключ упираем в пол или бетонное основание (как вариант, под него можно подложить кирпич), а на второй ключ надеваем кусок метровой трубы и тянем за нее руками против часовой стрелки, одновременно придерживая баллон ногой. Срывается лихо и никаких проблем – намного проще и безопаснее, чем отбивать вентиль кувалдой.


3. Дальше ставим баллон вертикально и через открывшееся отверстие (там, где был вентиль), наполняем эту емкость водой – до самого верха, так, чтобы она начала вытекать из баллона.

Только после этого можно брать в руки болгарку и безопасно разрезать баллон. Для начала следует вырезать то самое место, где находился вентиль – вырезать его необходимо не просто так. Впоследствии здесь можно установить заслонку, регулирующую приток воздуха – в общем, прорезаем круглое отверстие маленьким диском диаметром 100мм. Теперь, имея такое большое окно в баллоне, можно уже ничего не бояться – взрыв уже не произойдет. После опустошения баллона от воды может случиться маленький пых, но он не страшен ни для самого мастера, ни для окружающих.

кругом все сварные швы. Потом эту работу выполнять будет неудобно.

Дымоход. С одного конца баллона мы уже имеем отверстие и теперь точно такое же прорезаем с другого конца, после чего с помощью поворота и трубы диаметром 100мм делаем дымоход. Если хотите, чтобы у вас был не просто мангал, а так называемый мангал коптильня барбекю из газового баллона, то на дымоход нужно установить еще одну подобную баллону емкость, оборудованную дверкой. В этом месте можно будет производить горячее копчение практически любых продуктов питания.

Заслонка притока воздуха. Изготавливается из небольшого кусочка трубы сотого диаметра. С боков этого кусочка просверливаются отверстия, в которые вставляется длинный штифт, на него, в свою очередь, прямо внутри трубки приваривается шайба из листового металла. Теперь, вращая за штифт, который нужно будет оборудовать рукояткой, можно регулировать тягу в мангале.

Внутренняя часть. Здесь не лишним будет сделать две вещи: во-первых, прорези для шампуров с одной стороны и круглые отверстия для них же с другого края мангала. И, во-вторых, стационарную решетку для барбекю – сделать ее нужно съемной, так, чтобы при необходимости ее можно было убирать и жарить шашлык на шампурах. Очень важно сделать эту решетку из толстого железа – высокая температура с тонким металлом церемониться не станет. Попросту говоря, его поведет, да и прогорит он быстро.

По большому счету, это и весь мангал коптильня из газового баллона своими руками. Теперь дело за малым – опять-таки, следует зачистить сварные соединения, хорошенько вскрыть конструкцию грунтовкой, после чего покрасить термостойкой краской. Кстати, чтобы немного сэкономить, дорогую термостойкую краску можно использовать только для декорирования самого баллона и дымохода – все остальное можно смело красить обычно нитроэмалью.

И в заключение темы, как сделать мангал из газового баллона своими руками, несколько слов о достоинствах такой конструкции. Первое, что здесь следует отметить, это универсальность – в одном изделии вы получаете приспособление для приготовления продуктов на шампурах, решетке и коптильню. Мало того, благодаря дымоходу и притоку воздуха сжигать топливо в таком мангале можно даже при закрытой крышке, это дает возможность установить мангал под навес или вообще в помещении и использовать его в качестве буржуйки. Второе – это режим приготовления блюд, если на обычном открытом мангале мясо просто жарится, то здесь оно еще одновременно и печется. Закрытая крышка превращает мангал в духовку. Также на толстой решетке можно приготавливать различные блюда в сковородке или кастрюле – плов и уха получаются отменные!

скачать dle 12.1
Метки к статье: