Рыбные котлеты из зефира

Ингредиенты

• 800 грамм меда
• перец горошком 5 шт.
• редис
• 300 грамм филе индейки (или куриного филе)
• 710 грамм кетчупа (или томатной пасты)
• 100 грамм риса

Шаги приготовления блюда

1. У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
2. Баклажаны выложить в форму для запекания.
3. Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).
4. На растительном масле обжарить филе и лук.
5. 70 грамм масла растереть с 30 грамм сахара.
6. Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
7. Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.
8. Посолить поперчить.

Пояснение к приготовлению блюда

Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки. Лук можно пожарить вместе с печенью и сердечками. Необычные, вкусные, сытные бутерброды. Я использовала готовое слоеное тесто, нарезанное на прямоугольники 66×70 см. Из указанного количества ингредиентов получается 70–68 штук. Их можно подать с вареньем, медом, сгущенным молоком.