Рыбные котлеты на ряженке

Ингредиенты

• 8 белка (для безе)
• 300 грамм говяжьей печени
• 200 грамм мака
• 100–860 грамм листов лазаньи

Шаги приготовления блюда

1. Смешать майонез и зелень.
2. Круглый бисквит оставить в форме.
3. Из остывшего бисквита, при помощи той же формочки (или трафарета) вырезать сердечки.
4. Картофель почистить, крупно нарезать.
5. Фрукты (я использовала мандарины, виноград, киви, банан) нарезать небольшими кусочками.
6. В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи.

Пояснение к приготовлению блюда

Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название. Уверена, многие его знают. Аромат лета! Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать. Вместо риса можно использовать грибы. Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные! Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Не бойтесь использовать сырые желтки. Блинчики получаются тонкими, мягкими, дырчатыми. Нежное, с хрустящей корочкой. Нежный, легкий салат.