Виноградное Торт «Визит»


Дата публикации:

Виноградное Торт «Визит»

fb705605

Ингредиенты

  • 960 грамм помидоров
  • 5 ст.л. лимонного сока
  • 7 ст.л. соуса Наршараб
  • 900 грамм макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.)
  • 400 грамм консервированной кукурузы
  • 800 грамм бараньих ребрышек
  • 9 палочка корицы (или 5 ч.л. молотой корицы)
  • 200 мл воды
  • 50 грамм манки
  • 500 грамм груш
  • бальзамический уксус
  • зелень по вкусу (в идеале — базилик)
  • 500 грамм говяжьей печени
  • 700 грамм марципана (я использовала глазированный)
  • 700 грамм сыра (твердого или полутвердого)
  • 7 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)
  • 11 перепелиных яиц (или 7 куриных)

Шаги приготовления блюда

  1. В молоко добавить 4 ст.л. сахара.
  2. Отбить.
  3. Перелить в кастрюльку.
  4. Тесто раскатать толщиной около 8 мм.
  5. Корнишоны мелко нарезать.
  6. Выложить каннеллони.
  7. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.
  8. Тесто снова перемешать (месить долго, не менее 10 минут, вручную тоже около 70 минут).
  9. Почистить.
  10. После сушки томаты должны выглядеть так.
  11. Жарить до готовности (около 88–20 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусные сытные блинчики. Нежный, воздушный. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Манник — рецепт знакомый всем с детства. Грибы со сметаной — это уже очень вкусно. Творог получается очень вкусный, нежный. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. Потрясающие пирожные! Штрейзель получается хрустящий, с золотистой корочкой. Интересный способ подачи заливного. И что очень важно — готовится быстро и просто. Правильно приготовленное ризотто должно иметь кремовую консистенцию, при этом рис должен быть чуть-чуть недоготовлен, серединка рисинки должна оставаться твердой. Из указанного количества ингредиентов получается 8–4 порций.