Дата публикации:
Запеканка со сливами
Это сладкая запеканка считается фирменным блюдом французской провинции Лимузен и там именуется, как Клафути (фр. clafoutis, — наполнять). По существу это французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Обычно ее готовят из самых первых вишен сезона, но допускается их замена на яблоки, абрикосы, груши, сливы.
Данный рецепт именно со сливами. Тесто по консистенции напоминает блинное. Клафути посыпают сахаром и сервируют в холодном виде. К нежному десерту можно подать взбитые сливки.
| Запеканка со сливами Основные продукты: блюда франции, вкусная запеканка, запеканки, как готовить запеканку, как приготовить запеканку, приготовление запеканки, французкая кухня рецепты |
