Дата публикации:

Посоветуйте в чём лучше готовить плов в домашних условиях?. Понятно, что идеально это казан и открытый огонь.

Действительно, мультиварка может быть отличной альтернативой для приготовления плова в домашних условиях. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный плов в мультиварке:

Выберите правильный режим приготовления. Обычно для плова рекомендуется использовать режим "Плов" или "Пароварка". Если у вас нет таких режимов, можно использовать режим "Тушение" или "Мультиповар".
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте мясо (обычно используются баранина или говядина), лук и морковь. Также приготовьте рис (лучше всего использовать длиннозерновой рис).
Поджарьте мясо, лук и морковь в режиме "Обжаривание" или "Жарка" до золотистого цвета. Это придаст плову более насыщенный вкус.
Добавьте специи. Обычно в плов добавляют куркуму, зиру и соль. Вы можете использовать готовую смесь специй для плова или приготовить свою.
Добавьте рис и воду. Обычно используется пропорция 1:2 (1 часть риса на 2 части воды). Перемешайте все ингредиенты.
Закройте мультиварку и выберите режим приготовления. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и количества ингредиентов, но обычно плов готовится около 1-2 часов.
После окончания приготовления дайте плову немного постоять, чтобы рис пропитался ароматами и стал более сочным.

Важно помнить, что каждая мультиварка может иметь свои особенности, поэтому рекомендуется ознакомиться с инструкцией к вашей модели и следовать ее рекомендациям. Также можно экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, чтобы придать плову свой уникальный вкус.