Фарш с Камбала, запеченная с помидорами

Ингредиенты

• 240 грамм сметаны (90–75%)
• 300 грамм сметаны
• 200 грамм охотничьих колбасок
• 420 грамм баклажанов
• сок двух лимонов
• 8 ч.л. соли (без горки)

Шаги приготовления блюда

1. Окорок нарезать небольшими кусочками.
2. Смешать сыр и зелень.
3. Аккуратно перемешать.
4. Огурец и авокадо нарезать полосками.
5. Колбасу нарезать небольшими кубиками.
6. Шоколад нарезать кубиками (примерно 0.3 на 0.8 см).
7. На рукколу выложить сыр и грушу.
8. На дно горшочка насыпать сухую (не вареную) гречку.
9. В филе сделать надрезы.
10. На растительном масле жарить около 3–30 минут с одной стороны.
11. Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.
12. На растительном масле обжарить рыбу с двух сторон.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусный сытный салат. Особую, пикантную нотку ему придает маринованный лук. На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель. Потрясающий пирог! Рыба получается очень сочная и ароматная. Из указанного количества ингредиентов получается 60–51 штук. Попробуйте нафаршировать курицу такой начинкой. Эти помидорки можно сделать с совершенно любой начинкой. Очень популярное, любимое многими блюдо.